Bajiaoting Ru Ju 2021 Sheng Pu-erh 100 g
84 zł
Bajiaoting Ru Ju 2021 to Sheng Pu-erh z gór Bulang w Yunnanie. Głęboki i wielowarstwowy napar łączy miodowy aromat z naturalną słodyczą i wyraźnym powrotem słodyczy.
Na stanie
Ru Ju – 如琚
„Powiewa lekki wiatr — cały dziedziniec wypełnia się aromatem.”
Ru Ju 如琚 to surowy pu-erh marki 八角亭 (Bajiaoting), wyprodukowany w 2021 roku. Nazwa Ru Ju nawiązuje do określenia „jak nefrytowa zawieszka”. Nefryt od wieków symbolizuje w Chinach szlachetność i wysoką wartość.
Do produkcji Ru Ju wykorzystano wielkolistną herbatę suszoną na słońcu, pochodzącą z gór Bulang — 布朗山 (Bulang Shan), w powiecie Menghai, w Xishuangbanna, Yunnan.
Ciastko wyróżnia się grubymi, mięsistymi i okazałymi liśćmi, wśród których widoczne są srebrzyste pąki pokryte delikatnym białym meszkiem.
Aromat i smak
Napar ma piękną, złocisto-bursztynową barwę. Już po rozgrzaniu liści pojawia się przyjemny, miodowy aromat. Smak jest głęboki i wielowarstwowy, a naturalna słodycz szybko powraca po przełknięciu i długo pozostaje w ustach. To właśnie 回甘 (huigan) — charakterystyczny dla dobrego sheng pu-erh powrót słodyczy — stanowi jeden z najbardziej wyrazistych elementów tej herbaty.
Sheng pu-erh ma potencjał do dalszego dojrzewania. Z czasem może zmieniać swój profil, rozwijając głębsze i pełniejsze nuty.
Ru Ju zainteresuje miłośników wyrazistych shengów, ceniących charakter surowca z gór Bulang, a także kolekcjonerów herbat marki 八角亭 (Bajiaoting), mającej ugruntowaną pozycję w świecie herbat pu-erh.
Jak parzyć sheng pu-erh
Gaiwan / mały czajniczek: ok. 5 g herbaty na 100 ml wody o temp. 90–95°C. Krótkie płukanie liści, napar wylać. Pierwsze parzenie 5–8 s, kolejne wydłużać stopniowo.
Kubek: ok. 3–4 g herbaty na 300 ml wody o temp. 90–95°C. Napar gotowy po ok. 2–3 minutach – warto zaczynać od krótszego czasu i próbować, bo sheng łatwo przegorzczyć.
Pu-erh można przygotowywać na wiele różnych sposobów, zmieniając proporcje herbaty i wody, temperaturę oraz czas parzenia. Warto eksperymentować i znaleźć to, co najlepiej pasuje do własnego smaku.
| Kraj pochodzenia | Chiny |
|---|---|
| Prowincja | Yunnan |
| Kultywar | Da Ye Zhong |
| Rok prasowania | 2021 |
| Typ herbaty | Pu-erh Sheng |
| Składniki | 100% liście herbaty |
| Masa netto | 100 g |
| Warunki przechowywania | Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, z dala od światła, wilgoci i silnych zapachów. |
Napisz pierwszą opinię o „Bajiaoting Ru Ju 2021 Sheng Pu-erh 100 g”
Podobne produkty
Sheng Pu-erh (surowy)
Sheng Pu-erh (surowy)
Sheng Pu-erh (surowy)
Sheng Pu-erh (surowy)
Sheng Pu-erh (surowy)
Sheng Pu-erh (surowy)
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.