Tulin Wuliang Zhizun Xiyou Qiaomu 2023 Sheng Pu-erh 200g
158 zł
„Wuliang Zhizun Xiyou Qiaomu” to rzadki wysokogórski sheng pu-erh z Wuliangshan, wykonany z liści Qiaomu z dodatkiem Gushu. Wyróżnia się naturalną słodyczą, kwiatowo-owocowym aromatem, gęstą teksturą i długim posmakiem. Ma bardzo dobry potencjał do długiego dojrzewania. Limitowana edycja obejmuje 100 opakowań.
Na stanie
Wuliang Zhizun Xiyou Qiaomu — Władca Gór Wuliang
Rzadki pu-erh sheng z drzew herbacianych
Herbata pochodzi z wiosennego zbioru 2020 roku, sprzed święta Qingming, z wysokogórskich upraw w rejonie Wuliang Shan (powiat Nanjian, Yunnan), jednym z najlepiej zachowanych i najbardziej autentycznych terenów uprawy herbaty w regionie. Nie ma tu przemysłu ani intensywnej zabudowy, a górskie mgły utrzymują się przez większość roku.
Ręcznie sprasowana w ciastka w 2023 roku przez firmę Tulin Phoenix, w ramach programu Uniwersytetu Tsinghua wspierającego regionalne produkty z Yunnanu.
Edycja limitowana (100 opakowań) czyni tę partię szczególnie interesującą dla kolekcjonerów i miłośników dojrzewających pu-erhów.
Surowiec
Liście pochodzą z wysokogórskich drzew Qiaomu (乔木), z domieszką liści ze starych drzew Gushu (古树). W przeciwieństwie do plantacyjnych krzewów, drzewa te mają głęboki system korzeniowy i rosną w naturalnym środowisku, dzięki czemu liście są bogatsze w mikroelementy, a herbata zyskuje bardziej skoncentrowany, głęboki i złożony charakter. Liście są duże, mięsiste, pokryte obfitym srebrzystym meszkiem — cecha typowa dla wysokiej jakości wiosennego zbioru.
Herbata została wyprodukowana zgodnie z tradycyjną technologią z Yunnanu: ręczny zbiór i selekcja liści, naturalne więdnięcie, utrwalanie zieleni (sha qing), zwijanie, suszenie na słońcu i ręczne prasowanie w ciastka. Taki proces zachowuje naturalny charakter surowca i zapewnia dobry potencjał do długiego dojrzewania.
Smak i aromat
Napar jest czysty, harmonijny i dobrze zbalansowany — naturalna słodycz, delikatna nuta dymna (yan yun), gęsta tekstura i wyraźna wielowarstwowość. Posmak długi i głęboki, z charakterystycznym dla dobrych shengów „rezonansem w gardle” (hou yun). Kolor naparu: przejrzysty, złocisto-bursztynowy. Z każdym parzeniem herbata ujawnia kolejne niuanse smaku.
Potencjał leżakowania
Dzięki wysokogórskiemu surowcowi i tradycyjnej obróbce herbata ma bardzo dobry potencjał dojrzewania — z czasem smak stanie się bardziej zaokrąglony i głęboki, a w aromacie mogą pojawić się nuty miodu, drewna i suszonych owoców.
Doskonały wybór zarówno do codziennego zaparzania, jak i do kolekcji na lata.
Jak parzyć sheng pu-erh
Gaiwan / mały czajniczek: ok. 5 g herbaty na 100 ml wody o temp. 90–95°C. Krótkie płukanie liści, napar wylać. Pierwsze parzenie 5–8 s, kolejne wydłużać stopniowo.
Kubek: ok. 3–4 g herbaty na 300 ml wody o temp. 90–95°C. Napar gotowy po ok. 2–3 minutach – warto zaczynać od krótszego czasu i próbować, bo sheng łatwo przegorzczyć.
Pu-erh można przygotowywać na wiele różnych sposobów, zmieniając proporcje herbaty i wody, temperaturę oraz czas parzenia. Warto eksperymentować i znaleźć to, co najlepiej pasuje do własnego smaku.
| Kraj pochodzenia | Chiny |
|---|---|
| Prowincja | Yunnan |
| Region herbaciany | Wuliangshan |
| Kultywar | Da Ye Zhong |
| Zbiór | 2020 |
| Rok prasowania | 2023 |
| Typ herbaty | Pu-erh Sheng |
| Składniki | 100% liście herbaty |
| Masa netto | 200 g |
| Warunki przechowywania | Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, z dala od światła, wilgoci i silnych zapachów. |
Napisz pierwszą opinię o „Tulin Wuliang Zhizun Xiyou Qiaomu 2023 Sheng Pu-erh 200g”
Podobne produkty
Sheng Pu-erh (surowy)
Sheng Pu-erh (surowy)
Sheng Pu-erh (surowy)
Sheng Pu-erh (surowy)
Sheng Pu-erh (surowy)
Sheng Pu-erh (surowy)
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.